Laktozsuz süt, sütte bulunan laktoz şekerinin enzimatik olarak ayrıştırılması yoluyla elde edilen bir süttür. Bu nedenle, laktoz intoleransı olan kişiler tarafından tüketilebilir. Laktozsuz süt de normal süt gibi benzer şekilde kullanılabilir ve tatlı yapımında kullanılabilir. Ancak, tatlıların tadı ve kıvamı normal süt kullanılmasıyla farklı olabilir. Laktozsuz süt ile yapılan tatlılarda, sütün tatlılığı daha azdır ve daha hafif bir tat elde edilir. Ancak, tatlı yapımında laktozsuz süt kullanmak, laktoz intoleransı olan kişilerin tatlılardan kendilerini mahrum etmemelerine yardımcı olabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page